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微膠囊技術如何提升葉黃素的穩定性

  • 作家相片: Ruby lee
    Ruby lee
  • 5月7日
  • 讀畢需時 1 分鐘

葉黃素是日常飲食中的重要營養素,存在於深綠色蔬菜與金盞花中。然而,其穩定性與吸收率會受到環境因素影響。透過 微膠囊技術(Microencapsulation),可提升葉黃素的穩定性,使其更適合食品應用。

微膠囊技術如何提升葉黃素的穩定性

 微膠囊技術的三大優勢

 提升穩定性:微膠囊包覆可隔絕氧氣、金屬離子和自由基,減少葉黃素因環境因素而降解。

 幫助溶解度:微膠囊可改善葉黃素在水中的分散度,使其更適合各類食品或營養補充品配方。

 改善口感與保存期限:避免苦澀感,使產品更適口,同時延長保存期限。

 Actilease® 微膠囊技術

Actilease® 技術應用於食品領域,可幫助葉黃素在不同環境條件下保持穩定。搭配均衡飲食,攝取含葉黃素的食物,如 深綠色蔬菜、蛋黃 等,可作為日常營養的一部分。

 如何選擇適合的葉黃素來源?

 來自 天然來源(如金盞花萃取) 的葉黃素。

 產品標示採用 微膠囊技術,提升穩定性。

 均衡飲食搭配深色蔬菜,維持健康營養攝取。

科學創新使營養補充應用更廣泛,日常飲食的均衡攝取,能幫助維持健康!

唯鼎生醫,營養科學的專業夥伴

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